日本鲭chub mackerel

Scomber japonicus Hout-tuyn，又称鲐、油筒鱼、青。 硬骨鱼纲，鲈形目，鲭科。 长达60cm。体纺锤形，稍侧扁，尾柄细。吻稍尖。眼大，具发达的脂眼睑。背鳍2个，相距较远，后方有5个分离小鳍。臀鳍前方有一独立小棘，后方有5个分离小鳍。尾鳍深叉形。体背青色，腹部白色，体侧上部具深蓝色波状条纹。为大洋暖水性中上层洄游鱼类。以浮游动物、毛虾、鳀科幼鱼、犀鳕等为食。生殖期4～5月，分批产卵，卵浮性。有昼夜垂直移动现象，早晨、黄昏或阴雾细雨天气常结群起浮。夜间趋光性强，为灯光围网主要捕捞对象。广泛分布于大西洋东、西沿岸，印度洋非洲沿岸至太平洋美洲沿岸；中国沿海均产。是世界重要海洋经济鱼类之一，供鲜食、腌制、熏制或制罐头品。肝可制鱼肝油。

日本鲭（鲐）