桂北大蕉

大蕉也叫牛蕉。产于广西壮族自治区桂北地区的全州、资源、灌阳等县。具有产量高、抗虫力强、耐旱耐寒、易于栽种等特点。果大而直，棱角显著，皮厚，肉较粗，柔软而富淀粉，甜中略带酸味。有别于香蕉香味，肉色有黄白两种。果穗最长达70厘米，每穗8—12梳，每梳8—14果。每个重达250克。