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词条 东凡醪糟
类别 中文百科知识
释义

东凡醪糟

产于四川省旺苍县。系川北地区名特食品,由中国科学院成都生物研究所研制,利用青龙山矿泉水和本地优质糯米,采用传统工艺和现代技术精酿而成。含有丰富的葡萄糖、蛋白质、钙和多种维生素,具有散结消肿、活血生津、提神解暑、滋补营养等功效。获1993年第五届中国西部商品交易会金奖,并获首届“四川省群众喜爱商品”称号。

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