湖南省蔬菜研究所

建于1988年，隶属于湖南省农业科学院。所址长沙市芙蓉区马坡岭。1995年有职工87人，其中专业技术人员45人，内有科学家和工程师24人。设辣椒、育种、栽培、植保、特产、加工等6个研究室和科研业务室、技术开发室。以促进蔬菜良种、蔬菜产品、蔬菜制品三大产业发展为主要任务，从事蔬菜育种、栽培、植保等方面的研究，并开展以辣椒种子为主体的蔬菜种子、种苗科技开发。其中湘研辣椒系列组合的育成，是我国辣椒育种工作迄今育成周期最短、组合配套最全、适应范围最广、经济效益优良的辣椒系列组合。累计在省内外推广200多万亩，创经济效益20亿元。自建所起至1995年，共获省、部级以上成果奖19项，其中国家级成果奖2项。