秋冬萝卜型Chinese autumnwin ter radish

中国型萝卜的一个类型。长江下游地区多栽培，立秋到处暑播种，立冬到大雪收获，生长期60～120天。这类萝卜的品种多，生长季节的气候条件适宜，因而产量高、品质好、采收迟，又耐贮藏，在萝卜生产中占重要的地位。皮色有绿皮、白皮、绿皮红心等。按用途分菜用及水果用两种。菜用的如山东的薛城长红，江苏的徐州大红袍、新闸红、太湖长白、扬州大头红，浙江的浙大长，湖北的黄州萝卜 ，广西的牛腿白萝卜，广东的火车头等；水果用的如北京的心里美、山东的淮县青、扬州的西瓜红、徐州的大青萝卜等。