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一种新食品。以各种谷物为原料，如大米、玉米、高粱、小米等及各种调料，经膨化机加工制成。其特点：酥松、易消化、营养损失少。
一种组织结构轻柔松软的海绵状食品。由原料(粮食、豆类、薯类)在密闭容器内经高温高压处理使体积倍增而制成。
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