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即粗茶。《史记·陈丞相世家》集解：“草，粗也。”宋吴曾《能改斋漫录》卷十五“茶品”条：“张芸叟 《画墁录》云： “有唐茶品，以阳羡为上供。建溪北苑未著也。贞元中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓之 ‘膏茶’； 其后始为饼样，贯其中，故谓之 ‘一串’。陆羽所烹，惟是草茗尔。”
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