莽草酸途径shikimic acid pathway

经莽草酸合成芳香族氨基酸的反应过程。在微生物和植物体内，首先由4-磷酸赤藓糖和磷酸烯醇式丙酮酸合成莽草酸，再形成分枝酸，进一步合成色氨酸，或转变成预苯酸后分别形成苯丙氨酸和酪氨酸的过程。但植物体内合成苯丙氨酸和酪氨酸的反应与微生物体内的有些差异。有时，此途径还指芳香族氨基酸再进一步转变成其各种衍生物的反应途径。