蛇鳗snake eels

硬骨鱼纲，鳗形目，蛇鳗科(Ophi-chthyidae)鱼类的通称。体细长，躯干部圆柱形，尾部稍侧扁。头小，吻尖，口大。体无鳞。背鳍和臀鳍较发达，无腹鳍和尾鳍，尾端尖秃。热带、亚热带海洋底层鱼类，分布于印度洋和太平洋西南部沿岸。中国产于东海和南海。喜穴居于沙泥底质的低潮区或港湾内，有的种类可进入淡水生活。性贪食，主要摄食底栖动物。长30～50 cm，最大达70 cm。世界蛇鳗科有41属199种。中国产12属26种，常见有中华须鳗 (Cirrhimuraena chinensis)和尖吻蛇鳗(Ophichthys apicalis)，它们常以尾端钻挖养殖埕地，食蛏、蛤及其他底栖动物，对蛏、蛤养殖危害大；食蟹豆齿鳗(Pisoodonophiscancrivorus)个体大，肉味美，含脂量高，为滋补食品，亦可作药用，也是钓捕大鲨的好钓饵。

食蟹豆齿鳗