襄樊应时黄酒

湖北省襄樊市特有的一种低浓度地方风味酒，介于白酒与啤酒之间。系用纯糯米酿制，原液呈黄色，成品为乳白色，稍有粘性。酿成后要在短期内饮用，故称应时黄酒。饮用适量黄酒，可益神爽身，消除疲劳，冬天御风驱寒，夏天消暑止渴。用此酒冲泡的三七或云南白药，可活血散淤。伤风感冒饮用此酒冲泡葱、姜、红糖，可以发汗祛病。