中秋月饼

广州的中秋月饼皮薄松软，色泽金黄，造型美观，图案精致，不易破碎，携带方便。月饼分为咸、甜两大类。馅料有莲子、杏仁、榄仁、桃仁、绿哺养、芝麻、咸蛋、叉烧、烧鹅、冬茹、冰肉、糖冬瓜、虾米、橘饼、陈皮、柠檬叶、瑶柱等。莲香楼、广州酒家、洋溪酒家、陶陶居、趣香饼家等生产的月饼最为著名，尤其是陶陶居的“陶陶居上月”和莲香楼的“莲茸月饼”等，各大商场均有销售。