| 词条 | 香茅油 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 香茅油又名香草油、雄刈萱油，产于澄迈县。系由全株香茅草加工而成，先将该草加以处理，放蒸馏釜中，加水，通入蒸汽，使被分离的物质能在较原沸点低的温度下沸腾，生成的气体与蒸汽一同逸出，以虹吸管、导管引入精馏塔，并在塔中凝缩为两液层，然后用澄清分层或离心分离等法排出水分，即生成香茅油。 香茅油lemongrass oil又称香草油。由香茅(Cymbopogon citratus DC.)或亚香茅(Cymbopogon nardus Rendle)全草经水蒸气蒸馏而得的精油。产油率0.5%～0.7%。淡黄色液体，有浓郁的玫瑰和柠檬香气。主要成分为香茅醛、香叶醇和香茅醇。中国台湾、华南产油含香茅醛较多，约35%～45%。密度(15℃)0.885～0.897，折射率(20℃)1.4660～1.4720，旋光度(20℃)0°～+5°。用以提取香原料的香茅醛和香叶醇，也可用作杀虫剂、驱蚊药和皂用香料。 |
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