鲻grey mullet,sprin ger,striped mullet

Mugilcephalus L.，硬骨鱼纲，鲻形目，鲻科。长达50 cm。体延长，稍侧扁。头部平扁。吻宽短。口小，亚腹位。下颌前端有一突起，上颌中央有一凹陷。脂眼睑发达。体被弱栉鳞。背鳍2个，相距较远。体青灰色，腹部白色。体侧上半部具数条暗色纵带。栖息于浅海或河口的咸淡水交汇处。对环境适应力强，稚鱼主食桡足类幼体、莹虾等，随着生长发育，食性由动物性转为植物性，吞食海底淤泥，从中摄食底栖硅藻。广布于热带和亚热带海中。中国沿海均产。肉味美，含脂量高，鱼苗来源丰富，生长迅速，为世界各地港养主要对象。

鲻