鳢snakehead fish

Ophiocephalus argus Cantor，又称乌鳢 、黑鱼。硬骨鱼纲，鲈形目，鳢科。长达50 cm以上。体延长，亚圆筒形。头大。下颌稍突出。口大，前位。牙尖锐。鳃上腔内具辅助呼吸器官，能呼吸空气。背鳍和臀鳍较长。腹鳍较小。体青褐色，具3纵行黑色斑块，眼后至鳃盖后缘有2条黑色纵带。栖息淡水底层，喜在水草茂盛及泥底浑浊的水体中生活。适应性强，性凶猛，幼鱼以桡足类和枝角类为食，幼鱼以水生昆虫、小虾及小鱼为食，8 cm以上的个体则捕食其他鱼类，为淡水养殖业的害鱼之一。分布于中国、朝鲜半岛和日本。肉肥美，为上等食用鱼类。近缘种线鳢(C.striata)，年产2万～3万t，主产菲律宾和泰国，中国产量颇少。

鳢