词条 | 鹿港风味小吃 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 鹿港风味小吃鹿港因其早期为通商港,而又带有综合性城镇的色彩,小吃也融各地不同的风味。鹿港海鲜有鲟、鳗、蚵、花跳、蛤蜊、沙虾及西施舌等,价廉物美。中山路菜市场一带海鲜店云集,永仔饭店的虾丸专以沙虾制成,新鲜清香,每年农历八月至翌年三月才可吃到。鹿港茶点以猪油糕、凤眼糕、酥口饼、牛舌饼为代表。凤眼糕入口即化,清凉爽口;猪油糕里松外甜,香脆宜人。街头小摊大部分集中在中山路菜市场与天后宫一带,日夜供应风味小吃。 |
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