（一） 种苗设施

早在20年代， 上海县已采用油纸覆盖培育瓜、豆、茄果类蔬菜秧苗的技术措施。30年代， 上海县、宝山县利用少量花卉玻璃棚培育秧苗。40年代， 浦东东大农场已采用木框温床育苗。新中国成立后， 近郊也有少数菜农用玻璃苗床 （冷床）育苗。农业合作化后， 冷床育苗逐步推广普及。50年代末， 始用薄膜育苗。1976年， 嘉定县长征公社利用玻璃温室装配电热丝， 建成播种室、绿化室、搭秧室三室配套的简易工厂化育苗设施。80年代初期，薄膜管棚首先应用于蔬菜的育苗、搭秧和囤苗。到80年代中期， 在这些设施内铺设一定量的电加温线，实行电热温床育苗。1990年， 工厂化育苗设施有215座。90年代中期， 随着国外现代化温室的引进和国内智能型温室的试制成功， 温室内育苗的温度和湿度全部由电脑控制调试。
留种设施。1958年， 川沙县五一公社首次建造温室， 进行中熟花椰菜保护地留种。1964年秋， 宝山县彭浦公社建造了乡级种子场， 有种子仓库、水泥晒场、玻璃温室等留种设施建设。1970年，为防止品种混杂退化， 试用塑料隔离纱网取得成功，1974年在菜区推广应用。70年代后期， 利用薄膜中管棚留种， 在菜区得到广泛应用。80年代初期， 市郊27个主要种菜的公社， 先后都建立了蔬菜种子场。90年代初， 由于城市建设的需要， 常年菜地几经转移， 形成了近、中、远郊相结合的菜地布局， 同时不断完善蔬菜种苗场。到1996年底， 全市菜区种苗场有249个， 其中面积在6.67公顷以上的有84个， 3.33～6.67公顷的有139个。