（三） 持续大幅度增长阶段1978—1995年

中共十一届三中全会以后，纠正了长期存在的“穷过渡”、“吃大锅饭”等“左”的错误做法。制订了一系列放宽农村经济政策，提高农副产品收购价格，推行以家庭联产承包为主要形式的各种农业生产责任制，恢复并扩大自留地，恢复农村集市贸易，使农村经济快速发展，农民收入也迅速提高。1995年，全省农民人均总收入3 290.90元，比1978年增加3 114.60元，增长17.67倍，年均递增率18.8%。