北芪酒

山西大同市酒厂生产的一种滋补药酒。北芪又称“黄芪”，是我国名贵的中药材，其味甘、性微温，有补血升阳、利水消肿、补中益气等功效。此酒选用北岳恒山所产北芪为主，佐以广木香、肉桂、红花、党参、陈皮、白术、山奈、栀子等10余种药材，用纯高粱酒陈酿而成。酒度38～39度，糖分6%～8%，色泽金黄，晶莹透明，甘香浓醇，药香和酒香协调，突出北芪药香，后味悠长。具有补血益气，舒筋活脉，兴奋精神，促进代谢等功效。1974年被评为山西省地方名酒。