云归

云南当归的通称，产于云南省境内高寒山区。当归为伞形科当归属植物，原系野生，现多为人工栽培。其品质以身干、根头肥大、结实、有油气、味芳香、肉白者为佳。为著名药材，可补血和血，润燥滑肠，破瘀生新，止痛调经，是治疗血虚头痛腰痛、虚痨寒热、大便桔结、痿痹、金疮瘀血、痛疽肿痛及妇女血症的要药。用以炖鸡、炖肉等，有补虚养血之效。行销国内外，出口主销港澳地区和东南亚各国。