塘养

家鱼养殖主要分布于豫南各县水乡。以水塘养殖鲢子、胖头和草鱼等家鱼为主。塘水养鱼人家自孵鱼秧子者少，多从外地购进。于每年春末夏初时期下鱼秧子，至次年冬天方可捕鱼。农历三四月间所下鱼秧子，俗称“春花”；五六月所下者则称“夏花”。初放之“春花”、“夏花”，均只有一扁指长。民间习俗，农家所买鱼秧子用款，要至塘内所放鱼秧子见鱼时，方交付鱼秧子贩者。一般上半年下秧，年底可见鱼。鱼塘见鱼，俗称“见白”，是渔家十分高兴的事。

２０世纪５０年代以前，大型鱼塘多为富家所有。一般人家塘小而少，多在“官塘”养鱼，“官塘”为数家或十数家所有。占有官塘放养鱼秧子和收鱼的部分称“鱼份”。“鱼份”权利均载于各家的田契上。各家按份摊钱保护鱼塘、放养鱼秧子以及分捞成鱼。２０世纪５０年代农业合作化以后，池、塘均归集体所有，其收益均按农户人口多少和所享公益权利之规定分配。８０年代实行联产承包责任制后，出现了养鱼专业户，利用塘、堰、河、湖开展养殖活动。不少人家还利用稻田水养鱼。还有的和国家统管的水库管理部门达成协议，在水库尾叉养鱼，其收益按协议规定分成。