家神祭祀

旧时各地民间的家神除了祖先神碉之外，主要的还有宅神（又称“地主”）、门神、灶神、床神和火神等。各地民间对这些经常接触乃至朝夕相处的神碉大多崇信有加，不敢怠慢。每逢朔望或有关节日如腊月二十四的祭灶日等，都要上供祭祀，以求平安。《闽产录异》卷４载：“地理、门主、灶，三者欲其以不相克害，盖以灶居火，火之济地，故须配合门主。炊者，老妇之祭，乃俗人往往甚重灶神，以其能上天奏事。”各地民众在搬入新家时，往往要举行一些祭祀仪式。如上供祭祀地主、门神和灶神等，福州民间亦统称为“安灶脚”。安灶脚时，往往要邀请一些亲朋好友来新居欢聚宴请和庆贺一番，来者亦备上礼物或红包以示庆贺，这种习俗至今依然流行。由于旧时各地民居均以木构为主，尤其是一些简易的木屋乃至草屋，十分容易发生火灾，所以明清前后福建各地民间对火灾都十分畏惧。惟一的解救办法就是祭祀火神。《闽杂记》卷５说：“福州人家门前皆以黄纸书‘姓宋名无忌，火光速入地。家有壬癸神，日供万斤水，亚赠以之中。’盖以厌火灾也。”这是当时民间祭祀火神的真实写照。闽中福州等地在新房安床时也有一些祭祀仪式，特别是新婚夫妇安床，一定要举行祭祀仪式，点燃香烛，供上果品，并请喜娘在床前唱道：

土地夫人，床神床婆，

房门将军，管箱童子，

美酒在壶，酌酒献神参拜：

一拜喜星成对，二拜鸾凤成双，

三拜福寿无疆，四拜喜庆非常。

奉请床神床婆，保佑此床吉祥吉灵。

……

保佑新人夫妇齐眉，同庆共枕全心全意。

摇床拱被人财两旺，早生贵子耀祖光宗。

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