代谢能体系metabolizable energy system

以饲料代谢能值衡量饲料能量营养价值和表示家畜能量需要量的能量体系。单胃动物采食范围较窄，饲料代谢能利用差异较小，能量采食量较稳定，此体系广泛应用于家禽和猪的饲养业中。世界各国养禽业中普遍采用代谢能体系的原因，还在于禽类代谢能值易于测定。英国于1965年提出改反刍动物净能体系为代谢能体系，1976年经农业研究委员会正式公布。但这一体系系以饲料代谢能体系和以生产性能有关的净能体系两者的结合，即用代谢能表示饲料营养价值。鉴于代谢能用于维持、产毛、产奶等不同状态下转化为净能的比率不同，实际应用时需加校正，使之与生产净能挂钩，故亦可称为代谢能/净能体系。