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词条 冰糖雪蛤
类别 中文百科知识
释义

冰糖雪蛤

产于五常。蛤士蟆即田鸡,被誉为黑龙江“四珍”之一。其最珍贵的部分是蛤士蟆油。此菜以蛤士蟆油为主料。将蛤士蟆油用热水焯透,用冰糖炖煮,辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽鲜艳、甜而清香,有化痰清火之功。

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更新时间:2025/9/28 9:32:11