土当归Japanese udo salad

Aralia cordataThunb.，又称长生草、羌青、独摇草、川羌、西羌。五茄科，楤木属。多年生宿根草本。原产东亚，生于山地。世界各地均有栽培，日本最广。茎高1 m余。叶大、互生，二回羽状复叶，小叶卵形，缘锯齿状。花淡绿色，排列成复伞形花序。浆果状核果紫黑色多汁。种子繁殖，发芽率低，生长慢，品质易变劣，播种后第3、4年春季才能收获嫩茎。一般在春季用分株繁殖，第2年春季可采收嫩茎。喜温暖，宜高燥的坡地种植。培土软化时施肥过多根部易腐烂。常行软化栽培。嫩茎有特殊香气，可以煮食或盐渍。中国自古入药，有镇静、补血、调经等作用。

土当归