大刺黄瓜

也称宁阳大刺黄瓜，是宁阳农家自育品种。1953年，宁阳县农场引入种植，经两次自交分离，培育出大刺、小刺和线瓜三个品系，后经不断选育，成为中国黄瓜优良品种之一。它抗逆性、适应性都很强，长势旺，抗病抗旱，而且产量高、品质好。一般瓜条长40—60厘米，留种瓜可达110厘米左右。色浓绿、刺瘤多、肉厚脆、味鲜美，含丰富的丙种维生素。市场销行好，各地多有引种。