网站首页 百科知识
根据技术上先进、经济上合理的原则，研究各种原材料、半成品或成品的加工方法和过程的一门学科。如机械制造工艺学、食品制造工艺学等。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。