欧洲榛European filbert

Corylus avellana L.，桦木科，榛属。落叶灌木。2n=22,28。有不少栽培品种。主产国有土耳其、意大利等。老树皮光滑，暗灰色。叶圆形或卵圆形。雄花序为下垂柔荑花序，1～4个集生于一年生枝上。雌花有2个红色丝状柱头。总苞浅绿色，包住坚果一半或全部，边缘有齿状缺刻。坚果圆形或长圆形，褐色或红褐色，顶端有茸毛。果实比榛大1～4倍，壳薄，品质好。出仁率为40%～60%。种仁含脂肪60%～70%。丰产。坚果供食用。