词条 | 溆浦粽子宴 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 溆浦粽子宴土家族、侗族、苗族传统风味宴席。主要流行于溆浦县。每逢农历五月十五举办。粽子为先一天预制,文火焖煮一夜。次日金鸡啼晓,全家 (包括未来的媳妇、女婿) 团聚开宴。首道为 “莲心粽”,形如枕头,又名枕头粽,每人一片,由主妇切开分送,边送边念祝词,内容为合家和睦、老少康乐等。接着为 “辈分粽”,因人而异。老人享用营养丰富的 “狗脑粽”,男子汉吃半糯半粉的“牛角粽”,小孩吃象征长命富贵的 “宝塔粽”,女人吃镶配红枣、板栗的 “斧头粽”。吃完粽子,即进行猜迷、对对子、唱敬老歌、跳谢客舞等娱乐活动,尽兴而散。 |
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