甘薯棚窖贮藏root tuber of sweet potato shed pit storage

甘薯块根冬季贮藏的一种方法。选避风向阳、地势高燥、土质坚实和排水良好之地为窖址，上盖小棚。棚窖要保温性好，通气换气方便，结构坚实，不塌不漏，便于检查和管理。入窖薯块应无病、无伤、未受冻害。保持窖温10～15℃，相对湿度85%～90%。