作物栽植经验类

江西地区的主要农田作物为水稻，在栽植到农田之前，须进行浸种和育秧的准备工作。“浸种必催芽，水多变豆芽”，说的就是将种子浸于水中，吸收了足够的水分，才能使之迅速发芽。但水的多少要适度，水一多，谷种像豆芽一样经过多次发芽，反而不适于播种，适得其反了。人们在以传统的农历二十四节气作为开展农活的依据外，还注意观察物象的变化，找出了它与农业生产活动之间存在的对应关系。农谚“松树芯一寸，就把谷种浸”，“松树芯一尺，就把秧来插”，“桐子马蹄大，种子泥上晒”，就介绍分别以松树芯和桐子作为参照对象，以它们的生长情况来判断水稻何时浸种、何时插秧、何时晒种的情况。“娶婆看娘，栽禾看秧”，“种田靠秧，养猪靠糠”，“秧好一半禾，苗好七分收”，这类谚语反映的是水稻育秧很重要，播种精心培育出来的好秧苗，往往会有事半功倍的收效。“种子瘦，苗儿黄；种子胖，苗儿壮”。这又进一步说明，好秧苗来自好谷种，表明选种同样重要。

作物进行栽植时，讲究就更多了。“瘦田莫种秧，荒土莫种姜”，说明作物栽植对土地有所要求的特性。“七（月）葱，八（月）蒜，九（月）油十（月）麦”，“四月种芝麻，就地会开花”，“芒种芝麻二伏豆，年年丰收不落后”，“芒种芝麻夏至豆，秋分种麦正时候”。作物的种植有差异，有方法上的，也有时间上的，这些谚语告知农户芝麻、葱、蒜、荞麦、豆类的最佳种植时间。种植时，根据作物种类的不同，对间距的要求也不同，农民掌握的规律是“稀油密麦，棉一尺”，种植油菜间距稀，种植荞麦时可排得紧密一些，种植棉花则要保持一尺左右的距离。“早摘三天便是宝，迟摘三天变成草”，采摘茶叶要赶早；“十成熟，七成收；七成熟，十成收”，对油菜而言，完全成熟后油菜子会脱落，此时收割反而收不全，所以油菜的收割应在七成熟的时候进行。“头麻端午节，二麻七月七，三麻重阳节”，指的是三次收麻的时间。“早禾跟泥起，晚禾插到底”，说的是早稻与晚稻栽插的区别，前者只要点一点地浅栽就可以，后者则要深栽，一插到底。“油菜听得锄头响，一边锄来一边长”，“若要油菜茂，时时修田沟”，种植油菜只要勤于修田锄地，就能有较好的收成。花生种植的关键在于水，“积水烂根，缺水空壳”，土地里的水分不能多也不能少，要恰当。“芝麻不怕肥，栽在肥堆里”，“种麻巧中巧，就要冬肥饱”，芝麻种植靠肥料，尤其要注意冬肥的施放。水稻的种植还可经常换种，“作田不换种，累得弯了背”，“种子年年选，产量步步高”，“会种田，勤换种，秧好苗好，母肥子壮”，“作田没巧，三年一换”，不断地采用品质优良的新品种，可以提高农田的产量。