词条 | 刘伶醉酒 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 刘伶醉酒分类:【传统文化】 系河北省徐水县酒厂生产的优质酒。其酒名源自“张华造酒刘伶醉”的典故。刘伶是西晋“竹林七贤”之一。一次,他到遂城(今徐水)以西20里的张村拜访当时的博物学家张华,张用自酿酒款待他。刘伶酒后醉别张华,倒在村外醉了三天。随行书童以为他死了,留下他一人在张村。美酒也便从此闻名。后人还为他建立了《酒德亭》,并以“刘伶醉酒”命名当地佳酿。该酒以河北优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆为原料;取太行山下古流瀑河畔的甘泉;以张村的芳香泥土封窖;采用传统酿造工艺,经发酵陈酿而成。其酒液清亮透明,窖香浓郁,绵甜爽净,余香悠长。“刘伶醉酒”在1974年春季广交会,与贵州茅台酒同时摆在宴会上,供中外来宾品尝,被誉为“小茅台”。远销日本、美国、西欧、东南亚各国和中国港澳地区,且深受消费者喜爱,十多年来都是国内外市场的紧俏商品。1979年被评为全国优质酒、河北省名酒;1985年又被评为河北省名酒;1984年获外经部荣誉产品奖。 |
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