山楂

主要产于桂北和桂西山区。属蔷薇科，落叶灌木。5月开花，花白色，10月果实成熟，果球形，深红色，布满黄白斑点。能鲜吃，味酸甜，主要加工成山楂片、山楂饼和山楂糕。含有丰富的山楂酸和维生素C，能促进胃中各种酶的分泌，助消化。还可用于防治病毒性肝炎、冠心病、疝气、血淤、闭经等。叶能入药，用叶代茶泡饮，可治高血压。