拜冬

旧时岁时习俗。亦称“贺冬”。指冬至日的祝贺活动。流行于全国多数地区。汉代已有此俗。东汉崔蹇《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正月”。宋代此日，人们更换新衣，交贺往来，一如年节。清顾禄《清嘉禄》：“至日为冬至朝。士大夫家，拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之‘拜冬’”。徐士滏《吴中竹枝词》：“相传冬至大如年，贺节纷纷衣帽鲜，毕竟勾吴风俗美，家家幼小拜尊前”。旧时上海地区最重冬至节，冬至前夕称冬至夜。当夜全家团聚欢筵，有女嫁而归宁在家者，是日必归夫家。筵上必尝新酿的甜白酒、花糕和粳粉圆子，然后用肉块垒于盘中，祀祖于先人灵牌前或遗像前。筵后，小辈向长辈拜节。此日，各家男女必更新衣出谒相揖。

旧时，河北各地过冬至时，多行拜师礼。沙河县的私塾中祭拜先师孔子，师生依次肃拜。弟子拜师，窗友交拜，叫“拜冬”。学生带上酒肴，拜请塾师；有的是家长和学生同往塾中拜请塾师，然后塾中放学一日。

在新城县（今高碑店市）、雄县一带，冬至节也称“长至节”。这天树八尺之表，以验来岁水旱。以表的正中间为基准，日影达正中则来年是丰年；影不过半，则为旱年；日影过半则来年水大。

旧时滦县一带富有之家，冬至日必吃馄饨，取天开于子，混沌初分之意，人吃了馄饨会更聪明。