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蒸饼一类食品。为宋代上元(元宵)节应时食品之一。 大者名柏头焦，卖必鸣鼓，称为鼓。 据《东京梦华录》记载：正月16日，市人卖焦，以竹架子出青伞，上装缀梅红镂金小灯笼，敲鼓时儿童随鼓应拍团团围走，谓之“打旋罗”。
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