食竹虫

傣族饮食习俗。流行于云南西双版纳傣族自治州等地。“竹虫”，生产在云南境内野竹节中的一种草黑蜂的幼虫。春季草黑蜂在竹林中产卵，卵被包在笋内变成竹虫，并随竹子而长大。傣族人常在九、十月竹虫变成黑蜂飞走之前采取此虫，经盐水浸泡之后，油炸拌醋而食，或加鸡蛋炒食。喜食蜂蛹的傣族人视竹虫为最喜爱的佳肴之一。