兼用型家禽dual purpose poultry

又称中型蛋鸡。生产性能和体型外貌介于肉用型品种和蛋用型品种之间的家禽。以鸡为例，体型一般比蛋鸡大，而比肉鸡小，故现代的褐壳蛋系是由原兼用型品种的洛岛红、新汉夏、芦花洛克、澳洲黑等的高产品系，经配套杂交生产的商用品系。