分枝小麦branched wheat

又称五穗麦、佛手麦、手儿麦。一种麦穗分枝的圆锥小麦类型。穗轴基部多个小穗轴延长，使麦穗呈分枝状。一般成熟较晚，子粒品质较差，但具有多花多实特性。中国少数地区有零星栽培。有些普通小麦品种经移栽、剪蘖，也可形成分枝穗等变异类型。