词条 | 嘉定郁金香酒 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 嘉定郁金香酒上海市地方名酒。上海嘉定县生产。始酿于清光绪年间,当时即名扬四方,被列为“贡酒”。采用上等大米,经传统发酵,配以广郁金、当归、杜仲、王竹等20多种中药材浸泡药酒配制而成。酒色比黄酒略深,酒度、糖度均在20度以上。酒汁醇厚。有开胃顺气、舒筋活血和消除疲劳的功效。曾获莱比锡博览会奖章。 |
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