词条 | “老四川”五香牛肉干 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | “老四川”五香牛肉干系四川省重庆市传统特产,驰名中外,始创于1937年。以优质牛肉为主料,配以各种名贵天然香料,采用独特工艺精制而成。风味独特,口感松软,回味绵长,鲜香味随咀嚼而增进。1988年获中国食品节银奖,1992年获巴蜀食品节金奖。畅销全国,并远销香港、新加坡、独联体等国家和地区。 |
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