小梅

Prunus mume Sieb. et Zucc.var.microcarpa Maki-no，又称早梅。梅的一个变种。树体小，枝纤细，密生，深绿色。叶小，花小，果实极小，不及普通梅的1/2。代表品种如甲州最小梅，果实椭圆至近圆形，顶部稍狭，缝合线浅，果重5g左右。供盐渍用。花粉多，自花结实率高，可作授粉树，宜多保留中、长果枝结果。花期早，注意避免早春寒害，迟采落果多，宜分批及时采收。