三圃制three-field system

把耕地分成面积大致相等的三大耕区，其中一区休闲，另外两区分别种植秋播作物小麦、燕麦等，或春播作物大麦、黑麦等，依次轮换，三年一循环的分区轮作制度。又称三区轮作制。是盛行于中世纪欧洲庄园时代的种植制度。在地势平坦、气候湿润阴凉的西欧及北欧，从8世纪开始推行，延续了1000多年。其特点为： 耕地由狭长的条田错落相间地凑集而成； 多年种植的作物种类和农事操作的时间都是强制划一的，农民不能随意安排。休闲地连同收割后的耕地，作为村民的共用放牧地。三圃制便于农牧结合，一年内可以收获两次，利于劳动力安排，避免或减少歉收的风险。和二圃制相比，由于休闲面积的减少，产量有所提高。