架藏shelve

又称棚架贮藏。一种利用棚架的简易贮藏方式。利用竹木或角铁、钢管材料搭成架子，将蔬菜或果品成层放置其上。可充分利用空间，便于通风换气和检查管理。通常是结合棚窖、通风库或冷库使用架藏形式，可减少损耗，提高效益；如果不结合棚窖、通风库等设施，则易受外界温度等气候条件影响，只能作短期贮藏。