苗寨迎宾大席

苗族饮食风俗。其席面相当精致，是少数民族筵席中的精品之一。其彩盒为 “铜鼓喜迎宾”。双拼有“烟肉脆皮鸡”、“椿芽酸汁鱼”、“鸡丝玉兰片”、“鲜菇地衣耳”。正菜有 “清蒸娃娃鱼”、“茅台醉鹌鹑”、“菌油爆秧鸡”、“竹筒烤青鱼”、“天麻炖裙边”、“竹荪烩獐脯”、“鸽蛋酿银耳”、“八宝穿山甲”。辅菜有 “宫保辣鸡丁”、“红油野兔片”、“糟香蕨菜卷”、“蛋清炒金针”、“素烩什锦圆”。点心有 “夹心鸡蛋糕”、“兰花小笼包”、“三色枣泥卷”、“佛手夹沙酥”。果品有 “榕江蜜金橘”、“雪山猕猴桃”、“丹溪黄皮杏”、“黔南红樱桃”。茶水有“苗岭迎宾茶”。