茶叶衡量检验weight and measurement inspection of tea

茶叶检验之一。对成件茶叶重量(毛、皮、净)的鉴定和包装体积（尺码吨）的丈量。茶叶衡量检验属于公证鉴定。各国重要的贸易港口都设有同类性质的机构办理茶叶衡量的公证鉴定。中国是由国家进出口商品检验局和中国进出口商品检验公司办理。在外国主要由有信誉的公证行办理。
鉴重方法 正确计测货物重量的方法。主要有衡器计重、容量计重、流量计重和水尺计重四种。进出口茶叶常用的计重方法是衡器计重。(大包装茶用台秤，小包装茶用桌秤), 或按照合同合约规定的计重方法进行鉴定。
计算公式 茶叶总毛重=(抽件总毛重÷抽查件)×整批总件数； 总净重=总毛重-总皮重。前者用于计算运费， 以毛重为基础； 后者用于计算货价， 以净重为基础。进出口茶叶计重的衡制，根据国家标准局规定， 统一实行公制，即以克、千克或吨为计算单位。对外签定的合同合约另有规定者，可从合同合约规定。
定量允差 成批茶每件实际净重与标明净重的溢缺允许差。中国国家进出口商品检验局《出口茶叶取样和检验暂行技术规程》有明确规定。例如散装茶，10千克装为±0.1千克，40千克装为±0.25千克。小包装茶100克装为±0.5克， 500克装为±2.5克。各国小包装茶定量允差有从宽从紧两种类型。日本小包装绿茶净重500克以上，允许正差3%，负差1%; 100～500克的，正差4%，负差2%;100克以下的，正差4克，负差2克。苏联袋泡茶和小包装茶净重允差是2克装为±0.1克；25～75克装为±0.27克； 100克装为±0.45克； 500克装为±0.65克。

茶叶衡量检验

丈量方法 量具使用木卡尺、钢卷尺和皮带卷尺三种。量制以公制为基础， 根据需要，也可用英制。尺码吨以1立方米作为计算运费单位， 英制以每40立方英尺为1英尺吨。抽量时每批茶叶包装规格和大小一致者， 采用分批抽量办法， 抽量比例用递减法。丈量时一律按茶叶包件外径长、宽、高三面最大处丈量， 称为“满尺”丈量， 俗称“逢大”丈量。体积计算是从茶叶包件直六面体的三边的乘积求得： 最长度×最宽度×最高度=体积。丈量尾数， 公制精确至0.5厘米。每件体积公制计算至立方米的六位或九位小数， 英制计算至立方英尺的三位小数。总体积公制计算至立方米的三位小数， 英制计算至立方英尺， 英尺以下的四舍五入。