网站首页  百科知识

请输入您要查询的百科知识:

 

词条 蔬菜初加工营养素的损失
类别 中文百科知识
释义

蔬菜初加工营养素的损失

以白菜为例,烹调前不恰当的蔬菜初加工造成维生素C的损失情况见下表(以100g计):

随便看

 

开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。

 

Copyright © 2000-2025 oenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/9/28 18:11:02