蔬菜抗病育种vegetable breeding for disease resistance

利用蔬菜不同种质对病害侵染反应的遗传差异，通过相应的育种方法，选育耐病、抗病或免疫新品种的技术。选育和推广抗病品种，是预防蔬菜病害的主要措施之一，是获得蔬菜高产稳产的技术关键，与其他措施相比，有效果稳定、简单易行、成本低，且能减轻或避免农药对蔬菜产品和环境的污染，以及有利于保护生态平衡等优点。蔬菜抗病育种始于19世纪中叶。20世纪中叶以来，蔬菜抗病育种已从单一抗病性转向广谱抗病性。