词条 | 通风贮藏 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 通风贮藏air ventilation storage利用对流空气自然降温的原理,贮藏果蔬等农产品的一种方式。通风贮藏库有较好的隔热、防冻的围护结构和较完善的进、排气通风装置,可充分利用大气的昼夜温差和季节气温的变化,调节库内适宜的贮藏条件。它比简易贮藏方式可靠,一旦建成可长期使用;又比机械冷库投资少、成本低,是中国北方春菜、南方秋菜及某些果品(柑橘、香蕉、菠萝等)的重要贮藏方式。 通风库 |
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