115 陈旉农书宋代陈旉撰。书成于1149年。全书分上、中、下三卷。上卷论述耕作栽培原理和方法，提出了著名的“地力常新”观点，具有重大的理论意义。中卷专论牛的饲养和使役、牛的疾病医治。下卷讲种桑养蚕。本书具有极强的实用性，方法具体。作者说，书中的内容“非苟知之，盖尝允蹈之，确乎能其事，乃敢著其说以示人。”本书虽然只有12500字，但有完全的体系，见解精辟，是现存的一部最早的专谈南方农业的农书，在农学史上有极高的价值。 陈旉农书古代农学著作。三卷。南宋陈旉撰。陈旉(1076—？)，自号西山隐居全真子。籍里不详。博览好学，于六经、诸子百家之书，释老氏、黄帝、神农氏之学，贯穿出入，往往成诵。陈旉精通术数，尤精于《易》。平生读书，不求仕进，种药治圃以自给。在实践中，善于细心观察和虚心向老农求教，获得许多宝贵的农业生产知识，故在七十四岁之时，写成这部我国最早的南方水稻栽培技术的专著。
《陈旉农书》上卷十四篇，概括地讨论以水稻为主的耕种方法，其中也涉及到麻、粟、脂麻、萝卜和小麦等辅助作物。强调人的主观作用，指出“无不可耕之地”。中卷三篇，专谈江南地区适用于水稻耕作的唯一役畜水牛。下卷五篇，专论蚕桑，叙述从种桑起到收获止的全过程。作为地区性农书，此书篇幅虽小，但内容丰富，对中国的古代农学理论作出了新的贡献。它系统地讨论土地的利用，明确地提出：土壤虽有多种，好坏不一，只要治理得法，都能适合于栽培植物；使用得当，土壤可以经常保持新壮。此书对肥源、保肥和施肥方法也有不少新的见解。也提出不少新的耕种方法，如高山上种水稻，设计用于水面种植的葑田等，为形成我国农业史上的高田、下地、坡地、葑田、湖田五种利用土地的优良传统作出了贡献，对当时和后来的农业生产产生了深远的影响。但是此书亦有不足，《四库提要》云：“今观其书……大抵泛陈大要，引经史以证明之，虚论多而实事少，殊不及《齐民要术》之典赅详明，遽诋前人，殊不自量。然所言亦颇有入理者，宋人旧帙久无刊本，姑存备一家可也。”
有《四库全书》本和《丛书集成》本。 陈旉农书书名。宋陈旉撰。成书于绍兴十九年(1149年)，是现存最早的谈论南方农业的书。全书共三卷，分别论述农业经营与栽培总论、养牛和蚕桑。书中明确指出任何土壤只要治得其宜，均可栽培作物，并能常新肥沃。 《陈旉农书》南宋农学家陈旉著。它是一本关于论述南宋南方太湖流域地区农业生产技术和经营管理农业专著。陈旉，江苏人，自号全真子。他不以务农为耻，作官为荣，博学多才，但 “平生读书，不求仕进”，以“种药治圃以自给”。陈旉的治学态度非常严谨，不仅要凭耳闻目睹，而且要经过自己的验证才能认可。
1149年，他把自己积累的农业知识，结合农民的耕作经验，写成著名农业著作《陈旉农书》。全书有22篇，分上、中、下三卷，12500字。上卷共14篇，概括地讲述以水稻为主的耕作方法，其中也谈到了麻、粟、芝麻、萝卜和小麦等其它辅助作物； 中卷共2篇，主要讲述养牛和治牛病； 下卷5篇，记述栽桑养蚕技术。《陈旉农书》 是继 《齐民要术》 之后又一本综合性农书。虽然篇幅较短小，但简明扼要，密切联系生产实际，并且有相当完整的系统的理论体系。
书中对中国农学的发展有许多独创性的贡献：
❶第一次用专篇系统论述了土地利用，明确提出了土壤肥力可以保持旺而不衰的基本原则，为中国古代 “地力常新壮” 理论奠定了基础。
❷提出 “用粪得理”、“用粪如用药” 的合理施肥思想，总结出杂肥沤制，饼肥发酵，烧制火粪等一系列积制肥料方法；
❸在中国历史上第一次专门谈论和全面总结了江南水稻区农业技术经验，并设专篇讨论水稻的秧田育苗技术，开创了研究培育壮秧、防止烂秧的先声。此外，书中还对畜牧、养蚕、土地利用、农业经营方面提出了不少有科学价值的看法。《陈旉农书》 对中国古代农业的发展，有深远的影响，后世许多农书也多引用其内容，广大劳动人民世世代代相传至今。 《陈旉农书》南宋农学家陈旉著。它是一本关于论述南宋南方太湖流域地区农业生产技术和经营管理农业专著。陈旉，江苏人，自号全真子。他不以务农为耻、作官为荣，博学多才，但 “平生读书，不求仕进”，以 “种药治圃以自给”。陈旉的治学态度非常严谨，不仅要凭耳闻目睹，而且要经过自己的验证才能认可。
1149年，他把自己积累的农业知识，结合农民的耕作经验，写成著名农业著作 《陈旉农书》。全书有22篇，分上、中、下三卷，12500字。上卷共14篇，概括地讲述以水稻为主的耕作方法，其中也谈到了麻、粟、芝麻、萝卜和小麦等其他辅助作物； 中卷共2篇，主要讲述养牛和治牛病； 下卷5篇，记述栽桑养蚕技术。《陈旉农书》是继 《齐民要术》之后又一本综合性农书。虽然篇幅较短小，但简明扼要，密切联系生产实际，并且有相当完整的系统的理论体系。
书中对中国农学的发展有许多独创性的贡献： (1)第一次用专篇系统论述了土地利用，明确提出了土壤肥力可以保持旺而不衰的基本原则，为中国古代 “地力常新壮”理论奠定了基础。(2)提出 “用粪得理”、“用粪如用药”的合理施肥思想，总结出杂肥沤制，饼肥发酵，烧制火粪等一系列积制肥料方法； (3)在中国历史上第一次专门谈论和全面总结了江南水稻区农业技术经验，并设专篇讨论水稻的秧田育苗技术，开创了研究培育壮秧、防止烂秧的先声。此外，书中还对畜牧、养蚕、土地利用、农业经营方面提出了不少有科学价值的看法。《陈旉农书》对中国古代农业的发展，有深远的影响，后世许多农书也多引用其内容，广大劳动人民世世代代相传至今。 |