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节肢动物甲壳纲虾类的头胸甲前端中央处，具有1个呈三边形的剑状突起，称为额剑。上缘或下缘都有锯齿。额剑可作动物的防御和攻击的武器。额剑的形状和齿的数目，因动物的种类不同而有较大的差异，一般上缘有7～9个锯齿，下缘有3～5个锯齿。
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