（五） 渔业

为了把水产科研成果转化为生产力，1982年先后成立市、县两级水产技术推广站。推广站大力组织技术培训和技术交流， 开展科普活动，充分发挥上海水产科技力量优势。1981—1983年8月间，先后举办淡水养鱼、航海驾驶、渔船轮机管理等技术培训34期， 受训1 600余人； 知识讲座20余期， 参加者约2 000人次。至1990年， 举办各类培训班95期， 培训技术人员 （技工） 11 537人次； 编写讲义或教材150余万字， 如《颗粒配合饲料养鱼》一书获中国水产学会优秀科普三等奖，并把主要内容编进 《农村副业生财指南》淡水鱼一节中， 推广宣传上海养鱼经验。主要推广成果：❶水产养殖有颗粒饲料养鱼推广， 1979年开始在青浦等四县部分鱼塘推广示范，1981年扩大到500公顷， 亩产达千斤， 比传统养鱼产量要高一倍以上。1982年获农林部全国农村科技推广二等奖；
❷异育银鲫培育与开发， 1985—1987年3年中建立8个鱼苗繁育点和10个自繁自养点， 1987年全市饲养面积达7 467公顷， 已成为上海主要养殖品种， 占淡水养殖产量的15%左右；
❸低盐度海水养殖对虾， 1980年由23公顷推广发展到188公顷， 1989年已形成奉贤、南汇、金山沿海连片713公顷虾塘，平均公顷产2 701.5千克， 实现大面积高产增收；
❹罗氏沼虾推广，1979—1982年引进试养成功， 并推广养殖， 1993年以后， 大面积推广养殖， 1996年养殖面积达1 147公顷， 总产量达2 970吨；
❺池塘养鱼大面积高产技术推广， 1987—1989年共推广近6 666.66公顷， 公顷产8 205千克， 以后在全市得到全面推广；
❻捕捞、食品加工方面有，声纳侦鱼技术推广，应用声纳围网进行瞄准捕捞， 达到增产节支效果；
❼塑料鱼箱、塑料保温鱼箱研制与推广， 使渔轮优质水产品保鲜效果明显；
❽马面鲀加工技术推广，干制方便食品、罐头食品等新产品， 大大提高低值鱼经济效益， 并在沿海渔区得到推广；
❾渔船节能技术推广， 电热器预热重柴油代替轻柴油及节油设备， 节油率2.5%～7.4%;
❿电捕鱼技术推广， 河沟底鱼起捕率效果明显。